第八百零二章 油炸ji块

“老师，我想吃这个！”

“买！”

“我也要吃！”

“也买！”

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艺林商店中，李天宇chu钱，朴初珑和吴夏荣在里面大买特买，不过，这些东西却不能在节目中吃，而是必须要带回去吃。

毕竟这个节目还是自给自足的，弄的太难看了不好！

买了很多吃的，玩的，其中有很多都是在小时候才能看见的，包括李光洙也买了很多，最后是李天宇付的钱。

只是，遗憾的是，艺林商店没有ji。

不过，gen据老板娘的推荐，李天宇带着其他的三人来到了中央rou食店，刚走过去的时候，里面的老板娘正在睡觉，看到李天宇过来，老板娘那是一个惊讶，立即起来了，然后问李天宇等人要什么。

李天宇说了ji后，老板娘很是热情的帮助李天宇选了ji，而且还将骨tou给剔掉，可以说真是无微不至。

而等要走的时候，老板娘还友好的送了每人一条咖啡，这让李天宇等人开心不已，在旌善的李天宇他们实在是太穷了，什么东西都没有！

等jirou买好后，回家的时间到了，四个人每人han着一gen冰激凌，虽然现在的温度已经是很低了，但是却依旧无法阻挡大家对冰激凌的渴望。

就这样一群人再次吃着冰激凌，由李光洙开车回到自己亲爱的家。

等一下车后，吴夏荣就立即挽住李天宇的手将自己的计划给说了chu来，她等下要一口喝着咖啡，一口吃着炸ji！

看着开心的吴夏荣，李天宇也是连连的点toudao：“放心吧，会让你吃的开心的！”

四人回到了家后，外面的气温却让大家gan觉到了寒冷，很快大家进屋换上了厚实的衣服，然后才再次的走到了院子里！

“天宇，你知dao炸ji的步骤？”等四人聚齐，李光洙看着李天宇问dao。

点tou点tou，李天宇笑着dao：“放心吧，我和你们说一下，其实你们也可以的，取一只小碗，加入蒜泥1大勺，洋葱泥2大勺，辣椒粉1勺，盐0。5勺，胡椒粉0。5勺，搅拌均匀成腌料，然后将ji和腌料均匀搅拌，使得ji上均有沾有腌料，腌制1个小时，取一只中型碗，倒入100g油炸粉，再取一只中型碗，倒入100g油炸粉，120ml清水，搅拌均匀至无颗粒状的稀糊，在锅中倒入半锅的食用油，待油温达7成，筷子上的面糊放入油锅中，会不断涌chu小油泡即表示油温可以了，将腌好的ji，先放入稀糊中gun一圈，是ji各个方位都裹上面糊。

将裹有面糊的ji，放入装有干油炸粉的碗中再gun一圈，使ji表面均匀沾有干油炸粉。将ji放入油锅中炸，炸的过程中，在jirou厚的地方，用食用剪刀剪1-2个口子，这样可以使ji炸透，炸熟，待ji炸至金黄酥脆，捞chu沥干油份即可装盘，ji表面撒少许葱白zuo装饰。

说了这么多，其中最重要的只有两个，一个面粉，需要的是油炸粉，第二就是油温需要7成，不要过高也不要过低，过高的话会将ji块给炸黑，过低的话会将ji块给炸老！”

“哇。。。！”等李天宇说完，李光洙和其他两个小家伙，立即用崇拜的yan神看着李天宇，接着三人对李天宇将大拇指给伸了chu来dao