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第四章:贝尔加湖四(2/2)

杨梓见人员已经到期,便给大家倒上一杯酒,然后碰杯示意后,拿起筷和众人开始饕餮大吃起来。

只是没想到,会这么快就派上用场。

也唯有这原生态的山珍,才能和此次的相媲

见时间差不多后,连忙拿起个盆放在桌边,准备盛菜。

如果以前吃过的那螺,能给其九十分,杨梓很肯定,这次自己的,味一定接近一百分。

一连好几个菜,杨梓几乎没有停顿,这边火锅煮着,那边开烧着,总共用时不过二十分钟,这些菜肴便很快的端上了餐桌。

混合着汤,一,首先就是一难以形容的香味,开始充斥腔。

还好的是杨梓早有预料,那些常用的香料和调味品,每都多少带了一些在上,以备不时之需。

剩下的菜品都比较简单,而且都是半成品,我很快就能来。

随着杨梓这边一声招呼,在外面早就等得迫不及待的几人,唰的一声冲来,人手一份的将菜品全都端上了餐桌。

湖鲜特有的清香,从碎裂的螺中散发,混合着味厚而又适的汤,这滋味,让许久未曾尝过的杨梓,都不禁沉浸在这绝妙的味当中。

你别猴急了,叫上大家去外面布置桌吧。

这破地方,要啥啥没有,要不是我之前,在乌兰乌德那里采购了不少东西,这顿饭还真得把我给难住了。”

“阿令,你们快来端菜,全都好啦!”

随着厨房,逐渐被一奇异的香味笼罩,忙完手中伙计,正在一旁聊天的众人不约而同的围了过来。

,不由得让杨梓想念起了小时候,给他煮来的那碗山菌炖

这么一直回味了许久,直到阿令他们在外面呼喝,杨梓这才回过神来。

新鲜的山菌,加上的五和佐料,放在锅里煮上许久。

光闻着这香味,就已经将我给折服了啊!”嗅着空气中,那合了湖鲜与酒香,还有香料的气息,谭晴一边吞着,一边询问

红烧鮰鱼,麻辣鮰鱼火锅,蒜蓉蒸虾,白灼基围虾。

直到汤到好似那觉,这才盛菜碗。

鲜味,辣味,酒的烈,佐料的醇香,随着汤中游走,这便越加烈。

,回味无穷。舀上一勺放米饭中,拌匀后吃上一,终生难忘!

这会那个老船长,也已经被谭晴给招呼了过来。

“…”回到酒店,杨梓和谭晴换了衣服后,便把大家召集到一起,开始准备起今天的晚餐。

海里的螺,在这湖泊里生存下来后,不但少了本的那腥味,反而多了一湖鲜的清香。

无奈之下,他拿了个盛的不锈钢大盆,打算临时凑合一下。

“哈哈!这倒是个意外,我没想到,这边的螺,在少了那海腥味后,来的菜肴反而更加味。

虽然有不雅的既视,但只要能吃,他也顾不得那么多了。

什么?锅不够大?没关系,后面的工序,反正只要煮一下就行,这个不锈钢桶就蛮适合嘛。

嗯嗯,待会我还得找对方打听消息呢,先讨好讨好他再说。

去!快去啦!你们也是,起码先把餐给凑齐咯。

火,烧油,姜蒜爆香,放,香料,加香味后,再把理好的螺倒去。

再加上他们所在的这里是个小地方,连类似华人街的地方都没有,所以许多东西买不到。

轻轻的咬上一,恰到好的火候,使得其q

因为份量太大,七八斤的螺,杨梓找遍了整个厨房,一直都没有找到合适的菜盘。

“杨哥,这就是辣酒煮螺吗?好香啊!

他将煮好的螺倒盆里,也顾不上手,直接挑起一个放轻轻一嘬,然后闭目开始享受起这味来。

是的,你没听错,就是盆。

这和法没有关系,主要是这螺的区别。

对了,你不是留下了那个老的联系方式吗?将他也叫过来吧。

你不是说,这个没有那个没有,来味不一定好吃吗?

敲了下谭晴,那伸向桶盖的贼手,杨梓一边笑着,一边将虎视眈眈的同伴给赶了去。

的。”

没有雕酒,那就用伏加特,没有朝天椒,就改用辣椒增辣。

俄罗斯这边的材,和中国有着很大差别。

借着酒店的后厨,杨梓一边安排着初期工作,自己则将这些半成品一步的烹制,成一个个味的菜肴。

他连忙用盖螺盖好,又转开始收拾起了剩下的菜肴。

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